新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。
2020年７月２５日 ３６．５℃
毎日、毎日「おうち居酒屋」ですみません。
「飲むこと大好き！」
にも、程がありますが・・・
先日受けた検診では、なんと肝機能、尿酸値は正常数値範囲内。
自分でも驚きました。←オイ。
ちなみに他もすべて正常数値範囲内で、高めの血圧もこの自粛期間に正常数値に。
体重よりも血圧の数値が気になるお年頃。
３０代ではなかった感情・・・
今日も健康に気をつけて酒を飲みます・・・（笑）
前置き多くてすみません。
本題のレシピですが、これがまた酒飲み泣かせなおつまみです。
栃尾揚げに紅しょうがをトッピング
先月の今頃にも「紅しょうが」を使ったレシピを紹介したのですが、
今回も神的な効果を発揮した紅しょうが！
じわりじわりと私の中でブームが来ています★
時間：15分 材料（二人分） ・栃尾揚げ １枚 ・紅しょうが ３０ｇ ・長ネギ １５㎝（３０ｇ） 調味料 ・ごま油 小さじ１
・塩 少々
作り方 １.栃尾揚げは食べやすい大きさに切り、アルミホイルにのせトースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。 （目安）１０分程度。 ２.長ネギを斜め薄切りに切る。
３.ボウルに紅しょうが、長ネギ、ごま油、塩を入れてよく和える。 ４.栃尾揚げを皿に盛りつけて、3.をトッピングしたら完成。
ポイント トースターにより焼き時間は異なります。 軽く焦げ目がつく程度に焼いてください。
すんごい簡単なレシピ（笑）
でもね。
これがすんごく美味しくて！
紅しょうがの酸味とごま油が絶妙なんです
ネギの感じも良くて、１個、もう１個と箸が伸びます。
焼いて、和えて、のせるだけで出来ちゃうので、メインの料理を作っている傍らで出来ちゃいますヨ！
ぜひぜひ、良い仕事してくれる紅しょうがを確認してみて下さい♪
レ
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