おうち居酒屋★【レシピ】トースター調理♪栃尾揚げの紅しょうがトッピング

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。

2020年7月25日 36.5℃

毎日、毎日「おうち居酒屋」ですみません。


「飲むこと大好き!」

にも、程がありますが・・・

先日受けた検診では、なんと肝機能、尿酸値は正常数値範囲内。

自分でも驚きました。←オイ。



ちなみに他もすべて正常数値範囲内で、高めの血圧もこの自粛期間に正常数値に。


体重よりも血圧の数値が気になるお年頃。

30代ではなかった感情・・・


今日も健康に気をつけて酒を飲みます・・・(笑)



前置き多くてすみません。

本題のレシピですが、これがまた酒飲み泣かせなおつまみです。

栃尾揚げに紅しょうがをトッピング


先月の今頃にも「紅しょうが」を使ったレシピを紹介したのですが、

今回も神的な効果を発揮した紅しょうが!


じわりじわりと私の中でブームが来ています★



時間:15分 材料(二人分) ・栃尾揚げ 1枚 ・紅しょうが 30g ・長ネギ 15㎝(30g) 調味料 ・ごま油 小さじ1

・塩 少々






作り方 1.栃尾揚げは食べやすい大きさに切り、アルミホイルにのせトースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。  (目安)10分程度。 2.長ネギを斜め薄切りに切る。

3.ボウルに紅しょうが、長ネギ、ごま油、塩を入れてよく和える。 4.栃尾揚げを皿に盛りつけて、3.をトッピングしたら完成。


ポイント トースターにより焼き時間は異なります。 軽く焦げ目がつく程度に焼いてください。



すんごい簡単なレシピ(笑)


でもね。

これがすんごく美味しくて!

紅しょうがの酸味とごま油が絶妙なんです

ネギの感じも良くて、1個、もう1個と箸が伸びます。


焼いて、和えて、のせるだけで出来ちゃうので、メインの料理を作っている傍らで出来ちゃいますヨ!

ぜひぜひ、良い仕事してくれる紅しょうがを確認してみて下さい♪


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