【時短レシピ】これはハマる♡ネギ塩ポテト

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。

2020年11月14日 36.6℃


ネギをまるまる1本使った炒め物。

合わせるのは、下処理が要らないフライドポテト!

皮を剥くとか、切るとかの下処理が要らないので、時短料理の強い味方です♪

たっぷりのネギは炒めると甘味が出て美味♡

まるまる1本軽く食べれちゃいます(笑)

フライドポテトは少ない油で揚げ焼きにします。

フライパンひとつで作れるお手軽レシピですヨ!



レシピブログ×JA全農福島さんのコラボ企画

「福島クッキングアンバサダー」

頂いたネギで作りました!



時間:15分 材料(2人分) ・福島県産 ネギ 1本(120g) ・冷凍フライドポテト 250g ・おろしにんにく 小さじ1/4 ・ごま油 小さじ2 調味料 ・塩 ひとつまみ ・黒胡椒 少々 ・中華出汁(半練りタイプ) 小さじ1/2 ・水 小さじ2 作り方 1. 福島県産ネギは斜め切りにする。 2. フライパンを中火にかけてごま油を入れて、フライパンが温まったらフライドポテトを入れて焼く。 3. 表面がカリッとしたらひっくり返して反対側を焼き、福島県産ネギとおろしにんにくを加える。 4. ネギがしんなりとしてきたら、水と中華出汁を加えて溶くように混ぜる。 5.塩と黒胡椒で味を調え、全体に絡むように炒めたら完成。

ポイント フライドポテトを入れたらなるべくいじらずに揚げ焼きにします。 冷凍フライドポテトは種類がありますが、太めのほうが美味しいです。

ネギと中華出汁は仲良しコンビ。

ホックリとした食感のポテトに絡み、たまらない美味しさ♡

にんにくの香りも良くて、思わずハマっちゃうお味です!

くったりとしたネギが美味しくて美味しくて・・・

ご飯にも合うし、私はもちろんおつまみに(笑)

たっぷりのネギで風邪予防にもなりそう♪

家族みんなで楽しめるレシピですヨ!


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