作り置きにピッタリ♪【レシピ】ディターリリーシ卵サラダ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。

2020年11月1日 36.7℃


ビーズのようで可愛いディタリリーシ。

卵ときゅうりと合わせた定番の卵サラダにしました♪

これね。食べてみてわかったんだけど、

時間がたってもパスタが美味しい!

作った翌日の朝ご飯に食べてら、あらビックリ(笑)

優しい食感になり、卵のコクに馴染んで美味しいこと!

もちもちした食感のディタリリーシ。

時間がたつと、もちもち度増して美味しくなります!


まさに作り置き料理にピッタリ!

たくさん作って、後日の副菜にしちゃいましょう♪



今年も参加します!

フーディストアワード2020

モニターで頂いた「ピエトロ AGNESI(アネージ)ディターリリーシ」で作りました!



時間:20分 材料(2人分) ・ピエトロ AGNESI(アネージ)  ディターリリーシ 50g ・ゆで卵 2個 ・きゅうり 1/2本(40g) 調味料 ・塩 ひとつまみ ・黒胡椒 少々 ・マヨネーズ 大さじ2 作り方 1. 鍋を中火にかけてと沸騰したら塩(分量外・適量)ピエトロ AGNESI(アネージ)ディターリリーシを入れて茹でる。 2. きゅうりは所々皮を剥いて、薄切りにしたら塩を少々振っておく。 3. ボウルにゆで卵を入れてマッシャーで潰し、調味料を入れてよく混ぜる。 4. 水気を絞ったきゅうりと、湯を切ったピエトロ AGNESI(アネージ)ディターリリーシをボウルに加えて、よく混ぜたら完成。

ポイント ディターリリーシは鍋にくっつきやすいので、混ぜながら茹でて下さい。


卵ときゅうりの組み合わせは定番なので、間違いのないお味♡

普通のマカロニでも、もちろん美味しい。


け・れ・ど!


マカロニより厚さのあるディターリリーシだから、もちもち食感になり、美味しいのだと思います。

材料がシンプルな分、食材の組み合わせは重要で、ちょっとの差で美味しさが変わってきます。

副菜に大活躍しそうな「ディターリリーシ卵サラダ」

飽きがこない定番のサラダに仲間入りです♪


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