コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。
2020年１０月５日 ３６．３℃
イカのお刺身とキムチ。
相性抜群ですよね★
そこにピーマンを加えたら・・・？
イカキムピー！
毎度センスのかけらもない料理名ですが（笑）
イカの白にキムチの赤。
ピーマンのグリーンが加われば、見た目はセンスアップ！
調理時間１０分以下で作れる簡単つまみです♪
今年も参加します！
頂いた「東海漬物 お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ」で作りました。
時間：１０分 材料（二人分） ・東海漬物 お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ １パック（５０g） ・イカ（刺身用） １００g ・ピーマン １個（３０g） 調味料 ・ごま油 小さじ２ ・塩 ひとつまみ ・おろしにんにく 少々 作り方 1. イカは細く切る。 2. ピーマンは薄くスライスし、種を取ったら水にさらす。 3. ボウルにイカと水気を切ったピーマンを入れて調味料で和える。 4. 皿に盛りつけて、お漬物由来のQ-１乳酸菌が生きて腸まで届くキムチをトッピングして完成。
ポイント ピーマンは水にさらしパリッとした食感に仕上げます。水気は良く切りましょう。 イカは切られて売られている「いかそうめん」を使用すると、もっと時短になります。
今回使用した「東海漬物 お漬物由来のQ－１０乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ」
商品名は少し長いのですが（笑）
効果は速攻でした！（お通じ的に・・・）
キムチで整腸。
ちょっと不思議な感じはしますが、ヨーグルトが苦手な私としては嬉しい！
何と言っても、
つまみで整腸。
最高♡
体に気遣う（大）酒飲み。
イカの甘味を引き立ててくれるキムチ。
そこにピーマンのパリッとした食感と苦みがが味を締めてくれます。
この組み合わせは大正解！
健康にもなれちゃう簡単つまみ。
今日も飲んじゃいましょう♪
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