低糖質♡アボカドとセロリの蟹サラダ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。

2020年9月30日 36.4℃



アボカド。

カロリーが気になりますが、じつは糖質の低い食材。

セロリもカニも低糖質。

マヨネーズも低糖質。


低糖質。


今、私が一番好きな言葉!

なんでかって太ったから!!!!!


先月、入院して点滴で太り、退院してあっさり戻る。

そこで気を緩めたツケが今・・・


ヤバいと思いつつ止まらない食欲。

最近、低糖質を意識しすぎて主食が食べたくて仕方がない。←悪循環。


ご飯。

スパゲティ。

うどん。

なんなら、おもちも!


そして、実際に食べまくった結果が今に・・・


白状します。

1週間で2キロ増!

ひ~


もうヤバイ。

ホントにヤバイ。

絶対ヤバイ!


説得力に欠けますが(笑)

ダイエット中でも食べて良い(気がする)サラダのご紹介です!



時間:5分 材料(二人分) ・アボカド 1個(130g) ・セロリ(茎の部分) 70g ・カニ缶 1個 調味料 ・マヨネーズ 大さじ1と1/2 ・塩 ひとつまみ ・黒胡椒 少々 ・レモン汁 適量 作り方 1. アボカドは皮を剥いて種を取ったら一口大に切り、レモン汁をかけておく。 2. セロリの筋を取り、1㎝程度のぶつ切りにする。 3. ボウルに、カニ缶と調味料、セロリ、アボカドを入れてよく和えるたら完成。

ポイント カニ缶は水分をしっかりと切ります。切った汁は他の料理に使いましょう。

アボカドのねっとりとした食感と、セロリのシャキシャキ感の違いが楽しい!

そしてやっぱりカニ缶の存在感よ・・・

高いだけあるね(笑)

手に取りやすいツナ缶でも美味しいけれど、ダイエット中ならぜひカニ缶を!

ツナ缶も低糖質ですが、カニ缶の倍の糖質です。

ポイントで触れたカニ缶の汁。


「ほかの料理に使いましょう」

って、書いたけどほかの料理って・・・?


思いつく料理は、うどんのつゆ。

(うどん→糖質が高い食材)全然ダメじゃん・・・


なので、推奨するのは「だし巻き卵」の出汁代わりに使うのはどうでしょう?

砂糖を控えて、上品な仕上がりを目指すのはどうでしょうか??


このレシピのもう一つおススメなポイントは調理時間!

調理時間10分以下のレシピは、やっぱり嬉しい♪

5分でダイエット中でも食べても良い(気がする)サラダ。

ダイエッターの味方です♡ 


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