スパイスアンバサダー♪【レシピ】ズッキーニのバジルツナマヨボート

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。

2020年9月11日 36.3℃



ズッキーニボート。

ズッキーニをボートに見立て、好きな具材をのっけて焼く簡単レシピ。

上にのせる具材は自由なのですが、やはりチーズやマヨネーズを使って焼くと美味しいの♡


今回はみんな大好き!

ツナ缶×マヨネーズで。


でもね。


それだけじゃ、ありきたりなのでハーブをプラス★

/ バジルちゃーん \


バジルマヨと言えば王道のお味♡

いつでも手軽に使える乾燥バジルはお気に入りのハーブ。


生のバジルほど主張が強くないので、ソースやディップに加えると風味がアップします。

瓶詰の乾燥タイプだと、季節問わず使えるので常備しています。


このお料理の最大の売りはズッキーニのジューシーさ。

美味しくなる秘密を教えます!



スパイス使い切り料理レシピスパイスレシピ検索

頂いた「GABANバジル」で作りました!



時間:30分 材料(2人分) ・ズッキーニ 1本 ・ツナ缶(オイル漬け) 1缶 ・玉ねぎ 20g 調味料 ・GABANバジル 小さじ1 ・マヨネーズ 大さじ1 ・塩 ひとつまみ ・黒胡椒 少々 ズッキーニ下味 ・オリーブ油 大さじ1 ・塩 ひとつまみ 作り方 1. ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで種をすくい、下味をつける。 2. 玉ねぎをみじん切りにする。 3. ボウルにツナ缶をオイルごと入れて、玉ねぎを加え、調味料でよく和える。 4. 鉄板にアルミホイルを引き、ズッキーニをのせる。 5. ズッキーニの上3.をのせて、トースターで20分焼いたら完成。

ポイント ツナ缶はオイルごと使います。

ズッキーニの下味にオリーブ油を使用することと、ツナ缶をオイルごと使用することで、ズッキーニに染み込み、ジューシーに仕上がります。

バジルとツナが一つになって、これが美味しいの!

知らない方が食べたら、「これなんの風味?」と、きっと聞かれます。



ズッキーニの種をすくうことで、水っぽさが出ずに焼きあがります。



ツナバジルが入り込むの嬉しい!




ポイントにも書きましたが、ズッキーニに下味をしっかりと付けることと、

ツナ缶はオイルごと!


これがジューシーに仕上がる最大のポイントです!

冷めても味やジューシーな食感は変わらないので、時間がたっても美味しいです!


今は無理だけど、持ち寄りパーティーなんかに持ってこいだと思います。

見た目も可愛いですしネ!

トースターで手軽に作れるので、ズッキーニが旬な今に楽しんでいただけたら嬉しいです。



#おもてなし料理 #ハウス食品 #GABAN #スパイスアンバサダー #バジル #ズッキーニ #ツナ缶 #玉ねぎ #トースター #料理教室 #初心者歓迎 #青梅線 #小作駅 #駅近 #羽村市 #青梅市 #福生市 #プライベートレッスン #ブリングキッチン #レシピブログ #ネクストフーディスト #フードコーディネーター #料理研究家

​Bring Kitchenの最新情報をメールでお知らせします
instagram.jpg
line.jpg

〒205-0001 東京都羽村市小作台1-19-23 |  takahashi@bringkitchen.com  |  LINE@Bring Kitchen

JR青梅線 小作駅より徒歩3分
東京都羽村市にある小さな料理教室
毎日の献立の悩みを解消!
作り置き料理からパーティー向けの料理など

楽しくレッスン

※駐輪場あり

※駐車場につきましてはご用意がありません。

​公共交通機関または近隣有料駐車場のご利用をお願いいたします。

© 2019 Bring Kitchen, produced by FIELD LOGOS Inc.