子供ウケ抜群!【レシピ】ハニーケチャップ味のスペアリブ お久しぶり!ドクロです♡

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。

2020年8月7日 36.5℃

「お肉を使った夏のスタミナレシピ」コーナーにレシピを掲載中!


今日は「オーブン料理」のご紹介です

何度かご紹介している「オーブン料理」

野菜のオーブン料理

肉のオーブン料理


どのレシピも、ボウルで混ぜてオーブンに放り込むだけ!


あら簡単(笑)


鉄板を洗うのはめんどくさいけれど、ガスコンロは汚さない優秀調理法

(ガスコンロが汚れるのがすんごくストレス・・・)


そして今回、満を持してご紹介する味は、

「ハニーケチャップ味」

ぜったい

ぜったい

絶対に外さない子供に大ウケな味!


柔らかジューシーで美味しいですヨ!


時間:60分 材料(2人分) ・豚スペアリブ 300g ・セロリ 1本(100g) ・パプリカ(赤) 1/2個(80g) ・マッシュルーム 4個(70g) 肉調味料 ・トマトケチャップ 大さじ3 ・蜂蜜 大さじ1 ・ガーリックパウダー 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 ・黒胡椒 少々 野菜調味料 ・オリーブ油 小さじ2 ・塩 ひとつまみ ・黒胡椒 少々 作り方 1. ボウルに肉調味料を入れて、よく混ぜ合わせたら、豚スペアリブを漬ける。 2. セロリは筋を取り、葉と茎に分ける。  茎は食べやすい大きさに乱切りにする。

3. パプリカはヘタと種を取り、一口大の食べやすい大きさに切る。 4. マッシュルームは軸を落とし、半分に切る。 5. ボウルに野菜を入れて、野菜調味料を上からかけて、よく混ぜ合わせる。 6. オーブン用鉄板にクッキングシートを2重に引き、セロリの葉、豚スペアリブ、野菜の順に並べる。 7. 180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成。

ポイント 肉と野菜で味付けを変え、最後まで飽きのこない味に仕上げます。

野菜はお好みの野菜を使用してください。並べる際は、まんべんなく並べましょう。

うーん、いい感じ♡


焼きあがって、オーブンを開ける瞬間が大好き!

今回はマッシュルームを使っているので「ドクロちゃん」も健在です(笑)


過去のドクロ

なんか、ちょっとカッコイイ???


すみません。

ドクロが可愛くて撮りまくりました(笑)


甘いケチャップ味のスペアリブ

ガーリックパウダーを忍ばせているので、甘いだけでなく風味があります。

子供だけじゃなく、大人も夢中(笑)


ビール持ってこ~い!

大人は野菜も大好き

大きめに切ったセロリ、パプリカが美味しいのよ・・・


この日の献立はこんな感じに・・・

♢ハニーケチャップ味のスペアリブ

♢ケールと紫キャベツのサラダ

♢バター香る!もろこしごはん

♢オクラのグリーンサラダ


ちょっと凝った献立かしら・・

↑自画自賛。


ちょっぴり映っているもろこしご飯。

「Friendcook」さん用のレシピなので、まだ秘密!

想像つくと思うけど・・・(笑)

昨日ご紹介したケールのサラダは、ケールの食べやすさに驚いた一品。

ナッツや、サワークリームをトッピングも美味♡


栄養バランスばっちりで、美人になれます(笑)

オクラも旬ですね!

美味しいです♪

ガスコンロも汚さず、簡単に作れる「オーブン料理」


今年の夏休みは、どこも行けない方が多いと思います。

ワイルドなスペアリブで「おうちごはん」を楽しみませんか♪



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