新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。
2020年８月２日 ３６．８℃
女子が大好きなアボカド。
食べ方は色々ありますが、最近のヒットはお揚げさんにのっけたもの。
年齢と共に必要となるイソフラボン
と、合わせました（笑）
作り方はいたってシンプル
調理時間10分以下です！
時間：１０分 材料（二人分） ・油揚げ ２枚 ・アボカド １個 ・玉ねぎ ２０g 調味料 ・マヨネーズ 大さじ２ ・わさび 小さじ１/２ ・めんつゆ 小さじ１/２ ・塩 ひとつまみ ・レモン汁 適量 作り方 1. 鉄板にアルミホイルを引き、油揚げをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。 2. 玉ねぎをみじん切りにして水にさらした後、水気を切る。
3. アボカドは種に沿って包丁を入れ、半分に割る。 種を取り、皮を剥いたら１㎝程度の幅に切ったらレモン汁をかけておく。
4. ボウルにわさびとめんつゆを入れて混ぜ、わさびが溶けたらマヨネーズを加えてよく混ぜる。 5. 玉ねぎ、アボカド、塩を加えて和える。
6. 油揚げを食べやすい大きさに切って皿に盛りつけ、5.をトッピングしたら完成。
ポイント アボカドにはレモン汁をかけて偏食を防止します。 わさびは溶けにくいので、めんつゆにしっかりと溶かしてからマヨネーズと和えます。
わさびが効いたアボカド。
なんでこんなに美味しいんだろう♡
めんつゆが入った和テイストなので、もちろん油揚げにもあります。
単純だけど美味しい♡
玉ねぎはちょっとめんどくさい・・・
け・れ・ど！
やっぱり「シャクッ」とした食感は欲しいので、ここは頑張りました（笑）
ビールにも、ワインにも合う簡単おつまみ。
間違いのない美味しさです♪
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