女子のおつまみ♪【レシピ】アボカドのっけのお揚げさん

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。

2020年8月2日 36.8℃

女子が大好きなアボカド。

食べ方は色々ありますが、最近のヒットはお揚げさんにのっけたもの。

年齢と共に必要となるイソフラボン

と、合わせました(笑)


作り方はいたってシンプル

調理時間10分以下です!


時間:10分 材料(二人分) ・油揚げ 2枚 ・アボカド 1個 ・玉ねぎ 20g 調味料 ・マヨネーズ 大さじ2 ・わさび 小さじ1/2 ・めんつゆ 小さじ1/2 ・塩 ひとつまみ ・レモン汁 適量 作り方 1. 鉄板にアルミホイルを引き、油揚げをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。 2. 玉ねぎをみじん切りにして水にさらした後、水気を切る。

3. アボカドは種に沿って包丁を入れ、半分に割る。  種を取り、皮を剥いたら1㎝程度の幅に切ったらレモン汁をかけておく。

4. ボウルにわさびとめんつゆを入れて混ぜ、わさびが溶けたらマヨネーズを加えてよく混ぜる。 5. 玉ねぎ、アボカド、塩を加えて和える。

6. 油揚げを食べやすい大きさに切って皿に盛りつけ、5.をトッピングしたら完成。

ポイント アボカドにはレモン汁をかけて偏食を防止します。 わさびは溶けにくいので、めんつゆにしっかりと溶かしてからマヨネーズと和えます。

わさびが効いたアボカド。

なんでこんなに美味しいんだろう♡


めんつゆが入った和テイストなので、もちろん油揚げにもあります。

単純だけど美味しい♡


玉ねぎはちょっとめんどくさい・・・


け・れ・ど!


やっぱり「シャクッ」とした食感は欲しいので、ここは頑張りました(笑)

ビールにも、ワインにも合う簡単おつまみ。

間違いのない美味しさです♪



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