焦げ目が決め手!【レシピ】焼きキャベツとベビーホタテのバター醤油炒め

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。

2020年6月28日 36.9℃

キャベツにしっかりと焦げ目をつけた炒め物。

この焦げ目がポイントで、風味がついて美味しいんです!

ウマウマなバター醤油に、しっかりと効いたブラックペパーが味を締めます。

病みつきになる味ですよ♪



時間:15分

材料(二人分)

・キャベツ(3~4枚) 200g

・ベビーホタテ 100g

・コーン(缶詰) 50g

・バター 10g

調味料

・醤油 大さじ1

・GABANブラックペパー 多め







作り方

1.キャベツは食べやすい大きさに切る。


2.フライパンを中火にかけてバターを入れる。


3.バターが溶けたら、重ならないようにキャベツを加える。

4.キャベツに焦げ目がつくまで焼いたら、ベビーホタテとコーンを加える。


5.醤油、GABANブラックペパーを加えて、全体が絡むように炒めたら完成。

ポイント

キャベツは焦げ目がつくまでじっくりと焼きます。

あまりいじらずに待ちましょう。

キャベツに焦げ目がつけば、あとは生でもいただける食材なので、さっと炒めるだけで完成です。

ベビーホタテ♡

お安くて、使いやすくて、相変わらずお気に入り食材です

ブラックペパーは多めですヨ!

味が引き締まって、香ばしい味を引き立ててくれます。


ぜひ多めで

思い切って振っちゃいましょう!


GABANブラックペパー

スパイスアンバサダーで頂いたものを使用しています


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