先日買った業務スーパーの高菜漬け。
写真撮るの忘れちゃったけど、なんと１キロ入り！
そりゃせっせと使うしかない！
っつうことで、厚揚げと炒めてみた後は、定番の炒め物に。
／ どーん ＼
と盛りつけてみましたが、コレ二人前です。
大丈夫です。
ペロッといけます！
フライパンひとつでちゃっちゃと作れちゃうお手軽レシピ。
味付けも、ほぼ高菜漬け任せですヨ♪
時間１５分
材料（二人分）
・豚こま肉 １７０g
・豆もやし １袋（２２０g）
・高菜漬け １００g
・ごま油 大さじ１
調味料
・酒 大さじ１
・めんつゆ 小さじ１
下味
・酒 小さじ１
・醤油 小さじ１
作り方
１.豚こま肉に下味をつける。
２.フライパンにごま油を入れて中火にかけ、フライパンが温まったら豚こま肉を入れて炒める。
３.高菜漬けと調味料を加えてひと混ぜし、洗った豆もやしを加える。
４.豆もやしがしんなりするまで炒めたら完成。
ポイント
高菜漬けの塩分により、めんつゆの量は調整してください。
安心できる味は、ご飯のお供にピッタリ！
豆もやしの風味が高菜と合って、止まらない美味しさです♡
この豆もやしが大好きで♡
大豆の風味がたまらなく美味しくて、もやしの青臭さと合わさるともう悶絶（笑）
豚こま肉×高菜漬け×豆もやし
この組み合わせは正解でした！
普段のおかずにピッタリな炒め物。
食卓の定番になりますヨ♪
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