3ステップ!【レシピ】チリ★鶏スペアリブ 我が家のお献立付き

「おうち飲みを楽しむ♪我が家の定番おつまみ」コーナーにレシピを掲載中!


今日ご紹介するレシピは超絶簡単★


ビニール袋に入れて・・・

揉んで・・・

焼くだけの・・・

よくあるレシピ(笑)


鶏のスペアリブを使うのがポイントで、お肉が柔らかく旨味も強い部分です。

あんまりにも簡単なので、工程も3つ。


簡単ですよ~♪


時間:25分

材料(2人分)

・鶏スペアリブ 10本(200g)

調味料

・チリパウダー 小さじ1

・ガーリックパウダー 小さじ1/4

・塩 ひとつまみ

・酒 小さじ2







作り方

1.鶏スペアリブと調味料をビニール袋に入れて揉む。


2.耐熱皿に重ならないように並べて、トースターで15分~20分程度、焦げ目がつくまで焼く。


3.皿に盛りつけて完成。

ポイント

ビニール袋に入れて揉んで焼くだけの簡単レシピです。

トースターで焼く際は、途中でひっくり返し、まんべんなく焼いてください。

間違いなく、お酒が進むヤツです(笑)


この料理名は簡単である事も伝えたかったし、チリパウダーを使っていることも入れたい。

しかも鶏のスペアリブだって外せない・・・


悩みに悩んで決めた料理名は

「3ステップ!【レシピ】チリトリ★スペアリブ」


チリトリ=ちりとり。


うまい!って一瞬、思っちゃたけど、あんまりのセンス・・・

しかも、盛りつけた皿がちりとり型。

こりゃダメだ。


と、言うことで変更させて頂きました。

相変わらず料理名のセンスのがない・・・


だけどね、味は保証します!

柔らかくて旨味がぎゅ~っと詰まっているスペアリブ。

チリ&ガーリックが美味しくない訳がなく、

スペアリブ→ビール→スペアリブの永久運動


ただ一つ残念なのは、息子食べれず。


そんなに辛くはないんですけどネ・・・

小4にはちょいキツイ。


と、いう事で、この日の献立はこんな感じ。

♢目玉焼きのっけハンバーグ

♢チリ★鶏スペアリブ 

♢サラダ

♢わかめときゅうりの酢の物


息子大好物のハンバーグは醤油で和風に。

付け合わせは、先日あげたレシピ

「スナップエンドウと新たまのホワイトペパー炒め」


の、ピーマンバージョン

ホワイトペパーの風味が最高です!


毎日食べているサラダは、もちろんテキトー(笑)

冷蔵庫にある野菜を適当に盛りつけただけ。


しかも、お皿はたいていコレ。

Instugramには、毎日献立をのせているのですが、このお皿の登場回数が多すぎて笑える・・・


このプレートはウエッジウッドのもの。

スーププレートなのですが、なんでも盛りつけられます。


ウェッジウッド (WEDGWOOD) フェスティビティ アイボリー スーププレート 23cm価格:1,402円


意外と、お手頃でしょ?

今日も、きっと食卓に登場する予定(笑)


ここになぜか登場の酢の物は、息子のリクエスト。

わかめときゅうりの酢の物が好物のシブイ息子(笑)


酒飲みも、小学生も楽しめる献立。

これが我が家の食卓です♪



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