バター香る♡塩焼そばのオムレツのっけ

バターで炒めた塩焼そば。

ふんわり香るバターは心が躍ります(笑)

このままでも美味しいのですが、のっけてみたオムレツ。

オムレツのレベルはぜひスルーしてください・・・。

朝食でもイケそうなビジュアルですが、ぜひお夕食にも(笑)


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アレンジ焼そばレシピ

頂いた「マルちゃん焼そば 塩 3人前」で作りました。



時間20分

材料(二人分)

・マルちゃん焼そば 塩 2玉

・ハム 4枚

・ピーマン 1個(70g)

・玉ねぎ 1/2個(100g)

・水 100ml

・バター 5g

調味料

・マルちゃん焼そば付属粉末ソース 2袋

オムレツ

・卵 4個・牛乳 大さじ2・バター 10g

・塩 少々

・黒胡椒 少々


作り方

1.ハムは半分に切った後、1㎝程度の幅に切る。


2.ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切った後に横の方向に細切りにする。


3.玉ねぎは繊維に沿って食べやすい幅に切る。

4.フライパンを中火にかけてバターを入れる。


5.バターが溶けたらハムと玉ねぎを加えて炒める。

6.玉ねぎがしんなりとしたら麺を入れて、その上に水を加えて静かにほぐす。


7.ピーマンを加えて水がなくなるまでよく炒める。


8.弱火にして付属粉末ソース、よく混ぜ合わせて焼そばの完成。

9.別のフライパンでオムレツを作る。


10.焼そばを皿に盛りつけて、オムレツを盛りつけたら出来上がり。


ポイント 

ピーマンは最後に入れて、色よく仕上げます。



「マルちゃん塩焼そば」が完成された味なので、とても簡単に作れるレシピ。

オムレツ以外はね。

オムレツなしで盛りつけてみたけど、こっちのほうが・・・

美味しそう・・・?

あぁ・・・


オムレツの修行に出たい・・・



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