おうち居酒屋★チクチー揚げ


竹輪×チーズ×紫蘇

ぜったい美味しい組み合わせ。


この料理の素晴らしいところは二つ。


生で食べれる食材ばかりなので、

火の通りを気にしなくてよい。


油跳ねがしない。←重要!


見た目から想像できる作り方ですが(笑)

レシピのご紹介です。



時間10分

材料(二人分)

・竹輪 5本

・チーズ(スティックタイプ) 5本

・紫蘇 5枚

・餃子の皮 5枚

・サラダ油








作り方

1.竹輪に縦に切れ目を入れる。

  

2.切れ目からチーズを入れる。


3.紫蘇を巻きつけてから餃子の皮で巻く。


4. 180℃の油で揚げる。


5.餃子の皮にうっすら焦げ目がついたら完成。










ポイント

でも食べれる食材ばかりなので、揚げの目安は餃子の皮の様子で大丈夫です。

作り方も想像できるけど、味も想像通りのお味(笑)


紫蘇がポイントで、やっぱり入れたほうが断然に美味しい!

さっと作れるおつまみで、おうち居酒屋★

今晩もこれで飲みたいな♪

 


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