【節約レシピ】栄養満点!焼肉ほうれん草

「暮らしを応援!節約レシピ」コーナーにレシピを掲載中! モリモリの牛肉にほうれん草。

でも使っているお肉の量は150g ほうれん草でかさ増しして、栄養面も◎なレシピです!


生徒さんに頂いた

群馬県産の無農薬野菜。

ひとり群馬アンバサダーです(笑)










時間20分 材料(2人分)

・牛肩ロース切り落とし 150g

・ほうれん草 200g

・おろしにんにく 少々

・ごま油 大さじ1

調味料

・焼肉のたれ 大さじ2

・塩 ひとつまみ




作り方 1.ほうれん草はざく切りにし、茎と葉の部分で分けておく。

2.フライパンを中火にかけてごま油を入れる。

3.フライパンが温まったら、牛肉を重ならないように並べる。

4.牛肉の色が変わり始めたら、火を少し強め、ほうれん草の茎の部分とおろしにんにくを入れる。

5.混ぜながら炒めたら、葉の部分と塩を加える。

6.ほうれん草がしんなりしたら焼肉のたれを加えて炒めたら完成。


ポイント 強めの中火で、一気に仕上げます。 焼肉のタレはお好みのメーカーでどうぞ!

焼肉のタレに、にんにくを加えてガッツリなおかずに。 味の濃い焼肉のタレを使うので、牛肉に下味は不要です。

牛肩ロースに旨味にほうれん草がよく合います。 白いご飯必須! って、書いたけど私はビールが必須・・・

お肉の量よりほうれん草のほうが多いので、栄養豊富なほうれん草をたっぷりといただけます。 味付けも焼肉のタレに任せて簡単に美味しく!

おススメですヨ♪


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