【レシピ】白ご飯に最高!新玉ねぎとひき肉の炒め物

シャクシャク甘い新玉ねぎと、豚ひき肉。 相性の良い二つですが、今回の炒め物はこの材料2つだけ!

簡単で美味しい炒め物のご紹介です♪ 静岡クッキングアンバサダー 頂いた新玉ねぎで作りました!


時間15分 材料(二人分)

・静岡県産 新玉ねぎ 1個

・豚ひき肉 200g

・サラダ油 大さじ1

調味料

・塩 少々

・黒胡椒 少々

豚挽き肉下味

・酒 小さじ1

・塩 少々



作り方 1.豚ひき肉に下味をつける。

2.新玉ねぎは皮を剥いて細めのくし切りにする。

3.フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。

4.豚ひき肉を入れて炒める。 5.豚ひき肉に火が通ったら、新玉ねぎを加える。

6.調味料を加えて混ぜながら炒めたら完成。


ポイント

新玉ねぎは少し細めのくし切りにすると、豚ひき肉とのなじみがよく、かつ食感も残るのでお勧めです。


シンプルな材料だし、調理方法も炒めただけ。

な・の・で・す・が! これが白ご飯に合うんですよ・・・(涙)

泣くほど・・・

ぜひともスプーンでワシワシと食べたい!


玉ねぎは食感が残る程度に炒めるのが最高です。


ちょっとシャクっとして、そして甘くて・・・







「新たまって美味しい・・・」

と、思わずつぶやいちゃいました(笑)

豚ひき肉のコクと甘い玉ねぎはクセになる美味しさです。 美味しい旬の野菜をご飯とお腹いっぱいに!



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