料理教室 2月レッスンを準備中!

仕事始めだった昨日。

だらりと過ごしたお正月休みをふり払い、昨日から気合を入れて準備した料理教室。

の、ハズなのに。

メインとなる食材の「鶏ひき肉」を買い忘れ、朝イチでスーパーに走る・・・


今年もダメダメな予感しかない・・・


今年最初のレッスンは、K様、O様。

同じ職場で働いていらっしゃる仲良しさんです。


仕事始めとなる大切なレッスンなのに、バタバタしてしまいました・・・。

反省。








おかげさまで、どうにか1月もご予約を頂いております。

始めたばかりなのに、多くの方にご予約を頂き、本当に感謝です。

1月レッスンでは、「おうち居酒屋」がテーマ。

挽き肉と蓮根を中心に、レシピのバリエを広げます。 来週から始まるレッスンなので、今からワクワクしています。

お申込み頂いている生徒様! 居酒屋なので、アルコール持ち込みOKですよ! その場合は車でのご移動はご遠慮願います。

まだお席のご用意できます! ご検討中の方も、ぜひご予約お待ちしております。

と・・・ まだ1月レッスンを開始前なのに、もう2月のレッスン内容の試作です。

まだ秘密のメニュー♡

すでに試作及び撮影は完了していて、告知を待つばかり。 2月のテーマもやりたくて仕方なかった内容なので、気合入っています!

Bring Kitchenのテーマは、 「おうちごはんをもっと楽しく!」


毎日忙しい女性が、少しでも料理を楽しめるように願いを込めています。

なので、2月のレッスンも「おうち」で作ったらちょっと楽しい内容にしました。 たくさんの方に喜んでもらえるように、たくさん考え、いっぱい悩み、試作を繰り返しました。

ぜひ、告知をチェックしてみて下さいね!


昨日は人日の節句ですね。

Instagramでもたくさんの七草がゆのpostがありました。


我が家の七草がゆは至ってシンプル。

塩のみの味付けで、お出汁も使いません。


すずすろ(大根)の風味が広がり、

まさに胃に優しい感じがします。









七草がゆを食べて、お正月飾りも外し、いよいよ日常に戻ります。


今年も仕事も、子育ても頑張れるように願いを込めて・・・

そして、きょうもビール飲みます(笑)



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