前菜、メインときて、今日は残りのメニューについて。
うーん・・・ 実は、もうたいして語ることがない(笑)
だってね、クリスマスと言えば主役級のケーキも、

焼いてない。 市販のスポンジをデコっただけ(笑)
カットした苺の端っこを中に挟みます。

苺たっぷりのショートケーキは
息子の大好物。
でもね、母は焼けない・・・
いや、焼かない(笑)

去年も。

おととしも。 デコっただけ。
おそらく来年も・・・その次も・・・ 一生・・・?

はい。甘いものに全く興味のない酒飲みです・・・

苺とシャンパンなら頂く、バブル憧れ世代(笑)
これでも料理講師です。
本当にすみません・・・
こんな料理講師が2月に教えるのは人参のポタージュ。

まだ2月のレッスンの詳細を決め切っていないので、 多くは書けないのですが、バーミックスでワンポット調理の予定です。

皆さんに喜んでいただけるように
簡単で美味しい
レシピを考え中ですヨ!
その前に1月のレッスン!絶賛募集中でございます!!
思いのたけをこの日に語っています。 「1月レッスンが決定するまでの道のり。」
ご予約お待ちしております。
最後にご紹介はポルチーニ茸のリゾット。

お気づきの方も多いと思いますが・・・
コレ↓の中身です。
ちょっと気に入ってる盛りつけ(笑)

用途を変えれば立派な1品! 時短(?)料理です(笑)









令和最初のクリスマス。 これにて終了です!


最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
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