令和最初のクリスマス(続きの続き)



前菜、メインときて、今日は残りのメニューについて。

うーん・・・ 実は、もうたいして語ることがない(笑)

だってね、クリスマスと言えば主役級のケーキも、

焼いてない。 市販のスポンジをデコっただけ(笑)

カットした苺の端っこを中に挟みます。



苺たっぷりのショートケーキは

息子の大好物。


でもね、母は焼けない・・・

いや、焼かない(笑)







去年も。

おととしも。 デコっただけ。


おそらく来年も・・・その次も・・・ 一生・・・?

はい。甘いものに全く興味のない酒飲みです・・・

苺とシャンパンなら頂く、バブル憧れ世代(笑)


これでも料理講師です。

本当にすみません・・・







こんな料理講師が2月に教えるのは人参のポタージュ。

まだ2月のレッスンの詳細を決め切っていないので、 多くは書けないのですが、バーミックスでワンポット調理の予定です。




皆さんに喜んでいただけるように

簡単で美味しい

レシピを考え中ですヨ!










その前に1月のレッスン!絶賛募集中でございます!!


思いのたけをこの日に語っています。 「1月レッスンが決定するまでの道のり。」

ご予約お待ちしております。


最後にご紹介はポルチーニ茸のリゾット。


お気づきの方も多いと思いますが・・・

コレ↓の中身です。


ちょっと気に入ってる盛りつけ(笑)

用途を変えれば立派な1品! 時短(?)料理です(笑)










令和最初のクリスマス。 これにて終了です!


最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。



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