【レシピ】セルリー✩豚キムチ

ガッツリ味の豚キムチ。 特に男性に人気のメニューですね!

私も嫌いではないのですが、一人前食べるにはちょっと重い気が・・・ 美味しいのですが、単調な味に最後は飽きたり。

それが、セルリーを入れると・・・

すごい食べやすい事を発見!

歯ごたえのあるセルリーの食感と香りで抜群に食べやすくなり、最後まで飽きずに食べられます

女子にもウケること間違いない豚キムチ。

なんで今まで入れなかったんだろう・・・ と、思っちゃいますヨ!



静岡クッキングアンバサダー 頂いたセルリーで作りました!

時間20分 材料(二人前) ・静岡県産セルリー(茎) 1本(100g) ・豚バラ肉 120g ・キムチ 120g 調味料 ・ごま油 大さじ1







1.セルリーはピーラーで筋を取り、

  斜め切りにする。

2.豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。







3.フライパンを中火にかけてごま油を入れる。

 フライパンが温まったら、豚バラ肉を重ならないようにに入れる。  

4.焦げ目がついたらひっくり返し、余分な油をペーパータオルで吸い取る。


5.セルリーの茎の部分を加えて炒める。 6.油が回ったら、セルリーの歯の葉の部分とキムチを加えて更に炒めて完成。


ポイント

食感を残したいので、セロリは気持ち厚めに切って下さい。


セルリーを大きめに切るのがポイントで、この食感が病みつきに♪ 食べ応えもあり、大満足です!


いつもの豚キムチにプラスセロリ。

おススメですよ~!













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