【レシピ】ごはん泥棒♡セルリーのおかかバター炒め

先週から頑張っている、

「静岡クッキングアンバサダー」

頂いたブロッコリーとセルリーで、せっせと毎日レシピを考えてますヨ!

先日仕込んだ分のレシピ紹介は今回が最後。


トリを飾るのはこれ↓

/どうも♡ご飯泥棒です!\


バターで炒めたセロリをおかかとめんつゆで炒めただけなのですが、これが・・・

すっごくご飯に合う!!


出来上がって食べた時、「天才」と、思わす自分を褒めた(笑) 調理時間10分以下!

簡単に出来て、超絶ご飯が進む系です

静岡クッキングアンバサダー 今回は頂いた静岡県産の新鮮なセルリー(セロリ)のレシピです

時間10分 材料(4人分) ・静岡県産セルリー 2本(200g) ・鰹節 10g 調味料 ・めんつゆ 小さじ2・バター 10g








1.セルリーはピーラーで筋を取り、

 斜め薄切りにする。    葉の部分はザク切りにして分けておく。


2.フライパンを中火にかけてバターを入

 れる。








3.セルリーを茎の部分を加えて炒める。 4.軽く油が回ったら葉の部分を加える。 5.全体がしんなりしてきたら、めんつゆ、おかかを加えて軽く炒めて完成。

ポイント 茎と葉を時間差で炒めてシャキシャキに仕上げます。

このシンプルな炒め物で、しみじみセルリーって「美味しいなぁ・・・」って思いました。



香り、食感、すべて他の野菜で替えが効かない野菜だと思います。


特に、この静岡県産のセルリーは茎が肉厚でみずみずしく、炒め物に最高でした!






ご飯のおかわり必須な「セルリーのおかかバター炒め」 セルリー(セロリ)のオススメな食べ方です!



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