ギャラリーからの料理のご紹介

とある日に仕込んだ作り置き料理。

この料理数だと、だいたい3時間程度かかって作っています。

◇ササミフライ ◇タイム香るクリーム煮♡豚バラ&マッシュルーム ◇チキンマリネ(ハーブ) ◇チキンマリネ(タイ風) ◇サラダ ◇ハンバーグ ◇ポテトと豚バラのカリカリ炒め ◇トマトと卵の炒め物 ◇長芋としば漬けの和え物 ◇きんぴらごぼう ◇豚タンの柚子胡椒漬け


この日は豚バラ肉が安かったので、使いまわし。

◇タイム香るクリーム煮♡豚バラ&マッシュルーム

◇ポテトと豚バラのカリカリ炒め


クリーム煮はレシピブログさんのスパイスモニターの為に考えたもの。


豚バラを使ったコッテリなクリーム煮がタイムの香りでびっくりするほどあっさりした印象になるんです!


レシピはコチラ↓にあります。

タイム香るクリーム煮♡豚バラ&マッシュルーム



こちらもハーブを使った料理。

ローズマリーを使っています。


カリカリに焼いた豚バラと、ホクホクのじゃがいも。


これはもう絶対にビールですね(笑)




ササミフライはこんな感じの献立に。

◇ササミフライ ◇三つ葉のサラダ ◇チンゲン菜のナムル ◇長芋としば漬けの和え物


揚げ物は面倒ですが、揚げたてはやはり格別。


ササミはパサつきなくふんわりとした食感。

ただし揚げたてだけ!

冷めると、あの嫌われるパサッとした食感になってしまいます。


揚げ物をする日はそれだけで大変なので、副菜は作り置き料理が大活躍します。


長芋としば漬けを和えただけですが、さっぱりとしているので、フライを引き立てくれますヨ!





BringKitchenでは、毎日の献立が面倒な方の力になれる料理教室を目指します。

年内には自宅での教室を開けるように準備中です♪


9月は 「古民家カフェ むく」 さんで焼売を作る料理教室を開催します。

駐車場完備★無料託児サービスもあるので、ぜひ気軽にご参加下さい。


フードプロセッサーで仕上げる焼売は手も汚さず簡単♪


ジューシーに出来上がった手作りの焼売に感動しますヨ!


お席まだまだ余裕があります。




↓ ↓ ↓ 料理教室詳細 ↓ ↓ ↓



〇場所 

古民家カフェ むく 

東京都青梅市新町5-4-8 

駐車場あります。

〇日程 

9月 7日(土) 10時30分~13時00分 

9月13日(金) 10時30分~13時00分

〇レッスン内容  失敗ナシ!焼売の献立

〇料金 2,500円/1名 〇申し込み方法今回の料理教室は

メールにてお受けいたします。

makeahead18@gmail.com


お手数でございますが、以下ご内容を上記アドレスまでお願いいたします。

・参加ご希望の日程

・人数

・ご連絡先

〇受付期限 令和1年9月3日(火)

※予約にて託児サービスご利用いただけます。ご希望の方は

9月1日(日)までに「託児希望」とご予約下さいませ。 

予約の際には人数、年齢、性別をお願いいたします。

※誠に勝手ながらレッスンご参加いただけるのは、18歳以上とさせていただきます。


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※駐輪場あり

※駐車場につきましてはご用意がありません。

​公共交通機関または近隣有料駐車場のご利用をお願いいたします。

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