【レシピあり!】巣ごもりグリーンリーフ (静岡クッキングアンバサダー)

活動中の「静岡クッキングアンバサダー」 静岡クッキングアンバサダー

毎月、静岡県産の新鮮な野菜を送っていただきレシピを考えています。 先月のセルリー&ブロッコリーに続き、今回はグリーンリーフ&トマトちゃん!

はい。この量です(笑)

先月のセルリー&ブロッコリーが送られてきた時も、

何かの間違いか!?

と、思いましたが、なんの間違いでもなく・・・

JA静岡経済連さからの

「この量を料理してね♡」

との無言のメッセージと理解!

なので、来る日も来る日もセルリーとブロッコリーを料理し続けて、 こんなのや・・・

ブロッコリーと半熟ゆで卵のサラダ

こんなんとか。

肉巻きセルリー✩レモンソース

はたまた、こんなんとか。

ボウルで仕上げる!セルリーカルボナーラ

こんなんも。

ブロッコリーのグリル・ペコリノロマーノがけ

どうにか14種類のレシピを考案。

頑張りました・・・

すべてブログにあります・・・

そこに続いて、グリーンリーフ&トマトちゃん・・・

/ ズラリ \

キッチンにも・・・

/ ZU・RA・RI \


こんなに新鮮なトマト。

鮮度を守って楽しく料理したいので、きっちり保存。

届いたその日は、もちろんサラダに。 柔らかなグリーンリーフの葉は感動です。

トマトも新鮮なので、スッと包丁が入り、切るのが気持ちいい事と言ったら!









もう一品は巣ごもりグリーンリーフに。

単純ですがグリーンリーフを丸めて薄味のお出汁で軽く煮たものです。

材料:(二人分) 時間:10分 静岡県産 グリーンリーフ 7枚 出し汁 150㏄ 白出汁 小さじ2


1.グリーンリーフを軽く丸める。













2.鍋にお出汁と白出汁を加えてさっと煮ます。













3.温泉卵を落として完成。












お約束の温泉卵とろーり♡たまりません!

薄味なので、グリーンリーフの青臭さが出るかと思ったら、全然そんなことがなかった! 柔らかな青菜って感じで、美味しい!

静岡県産のグリーンリーフ一味違います!

美味しい野菜たちを使って、今回もレシピづくり頑張りますヨ♪



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